• Filet mignon de porc fermier élevé en plein air Label Rouge

Filet mignon de porc fermier élevé en plein air Label Rouge

Prix au Kilo
27.02€
Poids
1.3kg
Prix : 35.13 €
Disponible
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  • Produit d'origine
  • 6 à 8 Personnes

L'expertise

Le filet mignon de porc fermier Label Rouge vous assure une tendreté inouï et saveur incomparable. Cette pièce de viande se prête à toutes les fantaisies culinaires.

Ces points forts sont les suivants :

  • porc de filière LABEL ROUGE certifié fermier et élevé en plein air.
  • race duroc.
  • viande persillée et moelleuse avec peu d'exsudat.

Descriptif

Filet mignon de porc fermier Label Rouge

Nombre de convives

Idéal pour 6 à 8 convives.

Poids/Quantité

1,3 kg.

Conditionnement

Barquette sous vide de 300/500 g.

Conservation

Température de conservation : 0 à +4°C.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Origine

France.

Ingrédients

Filet mignon de porc.

Conseil d'utilisation

Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C.

Ouvrir la barquette et démouler le produit.

Conseil de présentation

Si vous le servez sur une ardoise brute, vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette qui feront ressortir le plat davantage.

Si le plat de service est blanc ou de couleur claire, optez pour une réduction de sauce aux piments doux.

Conseil d'accompagnement

Vous pouvez le servir accompagné de pommes grenailles, l'assortir de légumes au cidre ou d'une purée de courges aux épices.