Roquefort AOP « Cave des Templiers » 1/4 de pain

L'expertise

Les points forts de cette barquette de roquefort sont les suivants :

• un label AOP, gage de qualité.
• "cave des Templiers" => affinage sur traverses de chêne à "l'ancienne" => persillage intense et texture onctueuse.
• idéal en plateau de fromage.

Descriptif

Roquefort AOP au lait cru de brebis. 

Fromage à base de lait de brebis cru. 1/4 de pain.

32 % MG.

Nombre de convives

Idéal pour 7 convives. 

Poids/Quantité

675 g.

Conditionnement

Barquette sous atmosphère protectrice de 675 g.

Conservation

Température de conservation : +4° et +8°C max.

Origine

Transformé en France.​

Origine France.

Ingrédients

Ingrédients : Lait de brebis cru, sel, ferments lactiques et d'affinage, penicillium roqueforti.

Conseil d'utilisation

Servir à une température comprise entre +4°C et + 12°C.

Ouvrir la barquette et démouler le produit. Dresser et décorer après avoir assorti à d'autre aliments.

Conseil de présentation

Si le plat de service est blanc ou de couleur claire/translucide, optez pour du piment d'espelette et quelques herbes aromates.

Conseil d'accompagnement

Vous pouvez le servir dans des préparations tel qu'une tartiflette ou une raclette.