Rouen
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Emblématique de la cuisine italienne, les poivrons sont consommés crus, mi-cuits ou cuits et peuvent être consommé seul ou en accompagnement d'autres plats comme une viande. Ce produit de Viande et Volaille se distingue par son originalité : l'alliance de différentes couleurs de poivrons pour fournir une assiette colorée.
Ces points forts sont les suivants :
Produit typique de la gastronomie Italienne.
Idéal pour 4 à 6 convives.
1 kg.
Barquette sous atmosphère protectrice de 1kg.
Température de conservation : 0 à +4°C.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
France.
Lanières de poivrons rouges, jaunes et verts (80%), assaisonnées à l'huile de colza, persil et ail. Adapté à la couverture de pizzas, salades ou sandwichs.
Ouvrir la barquette et démouler le produit. Servir à chaud ou froid, sur brochettes ou assiettes d'apéritifs.
Si vous le servez sur une ardoise brute, vous pouvez ajouter quelques pincés de piment d'Espelette, qui feront ressortir le plat davantage.
Si le plat de service est blanc ou de couleur claire, optez pour des grains de poivre ou encore des pistaches concassés.
Les poivrons sont des champions des assiettes estivales.
Vous pouvez les servir en accompagnements de brochettes ou lors d'un apéritif en combinaison d'autres condiments.