Rouen
ZI Rue de la grande épine
76800 St Étienne du Rouvray
Lille
ZI Rue de Lille
CD 549 - 59113 Seclin
Amiens
ZI Nord - Rue des Archicamps
80000 Amiens
Indispensable sur votre plateau de fromage.
Ces points forts sont les suivants :
Pâte lactique, extrudée au lait de chèvre pasteurisé et affiné. 20% de matières grasses.
Idéal pour 4 convives.
180 g.
Barquette sous atmosphère protectrice de 180 g.
Température de conservation : +2 à +6°C.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
France.
Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant, présure.
Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C.
Ouvrir la barquette et démouler le produit. Trancher le produit à l'aide d'un couteau à lame fine préalablement trempé dans l'eau chaude ou d'une lyre.
Si vous le servez sur une ardoise brute, vous pouvez ajouter quelques traits de fleur de sel, qui feront ressortir le plat davantage.
Si le plat de service est blanc ou de couleur claire, optez pour du piment d’Espelette et des grains de poivre.
Vous pouvez le servir accompagné d'un chutney de cerise par exemple.