Gratin dauphinois aux champignons

L'expertise

Le gratin dauphinois est courant dans la cuisine française, roi des multiples association, ce produit Viande & Volaille vous garanti qualité et saveur.

Ces points forts sont les suivants :

• riche en crème.
• gratin fait maison.
• prêt à l'emploi.
• sauce aux champignons et goût de truffe : idéal pour les repas de fêtes et gibiers.

Descriptif

A base de pommes de terre (60%), sauce aux champignons (40 %). Rondelles de pommes de terre avec sauce à la crème et goût de truffe, surgelées.

Pomme de terre en lamelle de 5 mm.

Nombre de convives

Idéal pour 10 convives. 

Poids/Quantité

2 kg.

Conditionnement

Barquette sous-film de 2 kg.

Conservation

Température de conservation : 0 à +7°C.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours après ouverture.

Origine

Transformé au Pays-Bas.

Ingrédients

60 % pommes de terre, 40 % sauce (eau, LAIT écrémé, huile de colza, 4,8 % champignons, 3 % crème (LAIT), jaune d'OEUF au sol, huile d'olive, sel, sucre, fromage en poudre (LAIT), amidon de maïs modifié, stabilisants: diphosphates et gomme guar, épices, dextrose, jus de citron, arômes, vinaigre, oignon en poudre, ail en poudre, 0,007 % jus de truffe [T Melanosporum], 0,004 % truffe d'été [T aestivum]).

Conseil d'utilisation

Ouvrir la barquette et démouler le produit. Si nécessaire, trancher le produit à l'aide d'un couteau à lame fine préalablement trempé dans l'eau chaude ou d'une lyre.

Four à micro - ondes : environ 1 ' par 100g à 750 w.
Au four préchauffé à 200 °C , réchauffer 20 ' environ .

Conseil de présentation

Sur un plat de service blanc ou de couleur claire, optez pour du piment d’Espelette, des grains de poivre pour faire ressortir le plat.

Conseil d'accompagnement

Vous pouvez le servir accompagné d'un magret de canard, d'un pavé de saumon ou d'un filet de veau.